Карбонові кислоти: відмінності між версіями

[[Файл:Carboxylic-acid.svg|міні|150пкс|Загальна формула]]

'''Карбо́нові кисло́ти''' – [[органічні сполуки]], що містять одну або декілька [[карбоксильна група|карбоксильних]] груп {{Хімічна формула|C|1|O|1|O|1|H|1|sort=1}}. За кількістю цих груп розрізняють одноосновні ([[Бензойна кислота|бензойна]], [[оцтова кислота]]), двоосновні ([[Щавелева кислота|щавелева]], [[малонова кислота|малонова]], [[Фталева кислота|фталева]], [[азелаїнова кислота]]) та багатоосновні ([[лимонна кислота]]).

До складу '''К. к.''' можуть входити також інші функціональні групи, наприклад, –{{Хімічна формула|O|1|H|1|sort=1}}, –{{Хімічна формула|N|1|H|2|sort=1}}, –{{Хімічна формула|C=1}}={{Хімічна формула|O=1}}. '''К. к.''' значно слабші за [[Кислота|мінеральні кислоти]]. [[Ароматичні сполуки|Ароматичні]] '''К. к.''' сильніші за насичені [[Аліфатичні сполуки|аліфатичні]]. Утворюють [[Солі (хімія)|солі]] та різні похідні речовини: галогенангідриди, [[аміди]], [[естери]]. Мають різноманітне промислове застосування і велике біологічне значення.

 

* [[Саранчук Віктор Іванович|В.І. Саранчук]], [[Ільяшов Михайло Олександрович|М.О.Ільяшов]], В.В. Ошовський, [[Білецький Володимир Стефанович|В.С.Білецький]]. Хімія і фізика горючих копалин. - Донецьк: [[Східний видавничий дім]], 2008. – с. 600. ISBN 978-966-317-024-4

* {{МГЕ|nocat=1}}

{{Органічні сполуки}}

{{chem-stub}}