Скороварка: відмінності між версіями
| [перевірена версія] | [перевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
мНемає опису редагування |
м видалено посилання на сторонню статтю |
||
Рядок 1:
[[Файл:Olla a presion.jpg|thumb|300px|Сучасна скороварка]]
'''Скороварка''' — [[каструля]] з особливою кришкою, що [[Герметичність|герметично]] закривається, завдяки якій [[пара]] виходить назовні тільки через [[клапан]], що підтримує підвищені [[тиск]] і [[температура|температуру]] всередині скороварки. Внаслідок цього
Оскільки [[їжа]] не [[Окислювально-відновні реакції|окислюється]] на повітрі під впливом тепла, то зберігається яскравий колір приготованих [[овочі]]в.
| |||