Дванадцять страв: відмінності між версіями

Раніше їжа була тісно пов'язана з духовним життям людей. Практично кожному святу — і релігійному, і тому, яке залишилося з [[поганство|язичницьких]] часів, — відповідав свій набір страв. На різдвяному столі обов'язковими були дванадцять страв, включаючи [[узвар]] ([[компот]] з [[сухофрукти|сухофруктів]]) і [[кутя|кутю]] ([[каша|кашу]] із злакових зерен), млинці або вареники на [[масниця|масницю]], яйця і паски на [[Великдень]], [[мед]] і [[яблука]] на [[Спас (свято)|Спаса]]а і інта інше. Існувало безліч обрядів і повір'їв, пов'язаних з їжею. Наприклад, на [[хрестини]] варили [[пшоно|пшоняну]] кашу у горщику. Потім розігрувалася сценка продажу горщика, і той, хто вносив найбільшу кількість [[гроші|грошей]] на хрестини, мав право розбити горщик. Гості вважали за честь покуштувати обрядову їжу і взяти на спомин черепок. Це робилося для того, щоб дитина росла здоровою і щасливою.