Розетка (посуд)
Розе́тка (фр. rosette — «трояндочка») — невелике блюдце, предмет чайного посуду[1][2] для варення, меду тощо.[3]
Розетки бувають з порцеляни, фаянсу, майоліки, скла (знебарвленого, кольорового та кришталю), срібла, мельхіору та пластику[1]. При сервіруванні чайного столу кількість розеток відповідає числу кувертів[4]. Під час їжі варення зазвичай спочатку перекладається в розетки спеціальною «фігурною» ложкою з вази[5].
Розміри та форма розеток можуть відрізнятись[6]. Вони переважно круглі, рідше багатогранні, овальні, ромбоподібні та фігурні (наприклад, «листок», «квітка» чи «ягода»)[1].
Див. також
ред.Примітки
ред.- ↑ а б в Розетки для варенья // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1959. — Т. VII. — Стб. 788. — 563 с.
- ↑ Посуда чайная — чашки, блюдца, стаканы, розетки для варенья, сахарницы Архівовано серпень 12, 2017 на сайті Wayback Machine. // Нелли Гайновна Асатурьян, Виктор Николаевич Голь, Инна Сергеевна Зайцева. Справочник товароведа непродовольственных товаров. Издательство «Экономика», 1984.
- ↑ Розетка // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ А. С. Агаронян. Культура поведения. «Узбекистан», 1979. С. 153.
- ↑ Клавдия Григорьевна Дунцова, Георгий Петрович Станкович. Этикет за столом. «Экономика», 1990. С. 51.
- ↑ The Pottery & Glass Salesman, Volume 15. O’Gorman Publishing Company, 1917. С. 15.(англ.)
Література
ред.- Розетки для варенья // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1959. — Т. VII. — Стб. 788. — 563 с.