Риб'ячий клей

висушені листи желатину, зазвичай використовуються в кулінарії як загусник

Риб'ячий клей — тваринний клей, який виготовляють з плавальних міхурів риби та луски[1]. Найчастіше отримують з осетрових. Подібний до міздряного та кісткового клеїв[1]. Буває у вигляді білуватих прозорих плиток або товстих ламаних стружок кремово-білого забарвлення[1].

Риб'ячий клей
Необхідні компонентиплавальний міхур Редагувати інформацію у Вікіданих
Риб'ячий клей

Цей клей високоякісний і застосовують його переважно при виготовленні музичних інструментів. Риб'ячий клей затримує застигання гіпсу, що дає більше часу на його обробку.

Примітки

ред.
  1. а б в І. М. Чернов. Порадник сільського умільця — К.:Урожай, 1983