Модель молекули альфа-глюкози
Модель молекули альфа-глюкози

Гліко́ліз — біохімічний шлях катаболізму глюкози в організмі, який веде до утворення пірувату, а також аденозинтрифосфату (АТФ) й відновленого нікотинамідаденіндинуклеотиду (НАДН). Разом із наступними циклом трикарбонових кислот та ланцюгом переносу електронів гліколіз вивільняє більшу частину енергії, яка міститься в глюкозі.

Механізм гліколізу є сукупністю десяти реакцій, в ході яких відбувається розщеплення глюкози, фосфорилювання АДФ до АТФ і відновлення НАД.