Відкрити головне меню

Квасников Євген Іванович

Квасников Євген Іванович
Квасников Евгений Иванович
Народився 22 лютого 1906(1906-02-22)
Глухів
Помер 18 вересня 1995(1995-09-18) (89 років)
Київ, Україна
Громадянство СРСР СРСРУкраїна Україна
Діяльність лікар, мікробіолог
Alma mater Київський інститут народної освіти
Сфера інтересів мікробіологія
Заклад
Вчене звання професор
Нагороди Державна премія СРСР

Євген Іванович Квасников (22 лютого 1906, м. Глухів, Глухівський повіт, Чернігівська губернія, Російська імперія — 18 вересня 1995, Київ, Україна) — радянський, узбецький і український мікробіолог, професор, працював в Київському технологічному інституті харчової промисловості (1932—1941 рр.), інституті ботаніки АН УзРСР (1945—1960 рр.), з 1960 — зав. відділом фізіології промислових мікроорганізмів інституту мікробіології і вірусології АН УРСР.

БіографіяРедагувати

Народився 22 лютого 1906 року в місті Глухові.

У 1924 році вступив до Київського інституту народної освіти, який закінчив у 1929 році. З 1932 по 1941 рік працював у Київському технологічному інституті харчової промисловості.

У 1941 році у зв'язку з початком Німецько-радянської війни, був призваний до лав Червоної армії і відправлений на фронт, де пройшов всю війну. У 1945 році після демобілізації вирішив пов'язати своє життя з Узбецькою РСР, і переїхав туди, де з 1945 по 1960 рік працював в Інституті ботаніки. У 1960 році вирішив повернутися на батьківщину і в УРСР завідував відділом фізіології промислових мікроорганізмів Інституту мікробіології і вірусології і пропрацював аж до початку 1990-х років, потім пішов на пенсію.

Помер 18 вересня 1995 року в Києві.

Канд. технічних наук, доктор біологічних наук (1960), професор (1961), член-кореспондент НАНУ (1967). Заслужений діяч науки УРСР (1981). Державна премія УРСР у галузі науки і техніки (1989). Премія ім. Д. Заболотного АН УРСР (1979). Державна премія СРСР (1971). Від 1930 працював доцентом кафедри зоології Вінницького інституту соціального виховання; 1933–41 — доцент Київського технологічного інституту харчової промисловості. Під час 2-ї світової війни — завідувач відділу мікробіології Інституту ботаніки в Ташкенті; від 1945 — в Інституті мікробіології і вірусології НАНУ (Київ): 1960–88 — завідувач відділу фізіології промислових мікроорганізмів, від 1988 — радник при дирекції.

Наукові інтересиРедагувати

Основні наукові роботи присвячені загальній, промисловій та сільськогосподарській мікробіології. Вивчав групу молочнокислих бактерій, виявив низку особливостей їхньої фізіології й метаболізму; розробив антибіотик «Лактоцид», що пригнічує молочнокислі бактерії. Селекціонував кілька рас дріжджів і обґрунтував основи їхнього ефективного використання у харчовій промисловості. Описав закономірності синтезу білка, амінокислот, вітамінів та ліпідів, термотолерантність дріжджів і бактерій за умов безперервного культивування. Відкрив нові види мікроорганізмів.

Нагороди та преміїРедагувати

Членство в товариствахРедагувати

  • 1967—1991 — Член-кореспондент АН УРСР.
  • 1975—1991 — Почесний член Всесоюзного мікробіологічного товариства.

Наукова спадщинаРедагувати

  • Чистая культура дрожжей на спиртовом заводе. К., 1934;
  • Полезные микробы в питании человека. Ташкент, 1947;
  • Биология молочнокислых бактерий. Ташкент, 1960;
  • Молочнокислые бактерии и пути их использования. Москва, 1975;
  • Каротинсинтезирующие дрожжи. К., 1980;
  • Артробактер в природе и производстве. К., 1980;
  • Нокардиоподобные и коринеподобные бактерии. К., 1985;
  • Дрожжи. Биология. Пути их использования. К., 1991.

ДжерелаРедагувати

ПосиланняРедагувати