Дунавія
Дунавія — традиційна болгарська страва із птиці.
| Походження |
 Болгарія |
|---|
Балканська страва, що готується на барбекю з використанням екологічно чистого деревного вугілля та деревини фруктових порід.
На цю страву, як і на багато інших національних страв Болгарії, вплинула турецька культура й кухня через минуле панування в Болгарії Османської імперії, що залишило турецький слід у назвах і складі страв болгарської кухні[1].
Примітки ред.
- ↑ GORESH.NET, Web-Design Studio. Ресторан "ФОРТЕЦЯ" - Меню. archive.org.ua. Процитовано 7 травня 2016.
| На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до прийнятих рекомендацій. |