Даці
Даци або Датчі — традиційний бутанський сир, виготовлений з молока яка. Після завершення приготування сиру з нього роблять невеликі булочки. Сир має білий колір і за смаком часто нагадує сир з пліснявою.
Тип | сир |
---|---|
Походження | Бутанська кухня |
Необхідні компоненти | молоко яка |
Даци — частина багатьох традиційних бутанських страв, таких як національна страва Бутану хемадаці (або перець чилі з сирним соусом) або кевадаці (картопля з сирним соусом).
Посилання
ред.- Фотографії даци [Архівовано 5 червня 2020 у Wayback Machine.]
- Фотографії даці (два круглих білих сиру) [Архівовано 29 листопада 2021 у Wayback Machine.]