півень Ayam Cemani

Аям Чемані (індонез. ayam cemani, яван. ayam cemani) — рідкісна та відносно сучасна порода курки, що походить з Індонезії.[1]

ЕтимологіяРедагувати

Ayam означає «курка» в індонезійській мові і Cemani значить «повністю чорний» в яванській мові.

ПоходженняРедагувати

Порода походить з острова Ява, Індонезія. Він був вперше імпортований до Європи в 1998 голландським заводчиком Яном Стеверінком. Також є в Нідерланди, Німеччина, Словаччина та Чехії. Є кілька різновидів Айям Цемані, включаючи шведська Чорна курка. Вважається, тат Айям Цемані може також раніше були привезені в Європу голландськими моряками, які мали численні контакти в Африці та Азії.[2]

ОписРедагувати

Птахи повністю чорні: чорне оперення із зеленуватим блиском, чорні ноги і нігті на пальцях ніг, чорний дзьоб та язик, чорний гребінь та борідка, чорні м'ясо та кістки і навіть темні органи. Півні важать 2-2.5 кг та курки 1.5-2 кг. Кури не сидять на сідалі. За рік несуть до 80 білих яєць з невеликим рожевим відтінком. Яйця важать в середньому 45 гр.[3]

Попри багато чуток, кров Айям Цемані не чорна.

ПриміткиРедагувати

  1. Cemani Farms
  2. European Poultry Society. Архів оригіналу за 13 червень 2010. Процитовано 29 жовтень 2014. 
  3. Ayam Cemani. Архів оригіналу за 29 жовтень 2014. Процитовано 29 жовтень 2014.