Відкрити головне меню

Арабіно́за(англ. Arabinose) — моносахарид, різновид пентози, тобто має 5 атомів вуглецю.

Арабіноза
Arabinose-1.png
Назва за IUPAC Arabinose
Інші назви Пектиноза
Ідентифікатори
Номер CAS 147-81-9
PubChem 5460291
Номер EINECS 205-699-8
Номер EC 205-699-8
KEGG C11476
ChEBI 46983
SMILES O=C[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
InChI 1/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4-,5+/m1/s1
Номер Бельштейна 5244984
Номер Гмеліна 1603913
Властивості
Молекулярна формула C5H10O5
Молярна маса 150,13 г/моль
Зовнішній вигляд безбарвні кристали (призми або голки)
Густина 1,585 г/см3 (20 ºC)
Тпл 164–165 ºC
Розчинність (вода) soluble
Пов'язані речовини
Інші (альдопентози) Рибоза
Ксилоза
Ліксоза
Якщо не зазначено інше, дані приведені для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Інструкція з використання шаблону
Примітки картки

Поширеність у природіРедагувати

Арабіноза широко поширена в рослинах (головним чином (-)-арабіноза), особливо в плодах. (+)-арабіноза входить до складу багатьох складних цукрів (полісахаридів) рослинного походження, глікозидів, камеді (гумміарабік, вишневий клей), слизів та сапонінів. Для деяких бактерій арабіноза - єдине джерело вуглецю.