Юко
Юко Yūkō (яп. ゆうこう)[1] — це японський цитрус, який зустрічається в префектурі Нагасакі та префектурі Саґа в Японії.[2] Генетичний аналіз показав, що це складний гібрид між Citrus kinokuni і Citrus leiocarpa, та частково Citrus tachibana, що родом з Японії.[3]
| Yūkō | |
|---|---|
 | |
| Рід | Citrus |
| Вид | Citrus yuko |
 Юко у Вікісховищі | |
Використання
ред.Деякі рослини мають плоди з високим вмістом цукру, і їх можна вживати в сирому вигляді. Крім того, широко використовують для виготовлення оцту, приправ, ароматизаторів тощо.
Галерея
ред.
Примітки
ред.- ↑ Molecular characterization and genetic diversity among Japanese acid citrus (Citrus spp.) based on RAPD markers [Архівовано 2021-01-22 у Wayback Machine.], Journal of Horticultural Science & Biotechnology (2003) 78(1) 108—112.
- ↑ Yuko. Ark of Taste. Slow Food Foundation for Biodiversity. Процитовано 15 February 2015.
- ↑ Shimizu, Tokurou; Kitajima, Akira; Nonaka, Keisuke; Yoshioka, Terutaka; Ohta, Satoshi; Goto, Shingo; Toyoda, Atsushi; Fujiyama, Asao; Mochizuki, Takako (2016). Hybrid Origins of Citrus Varieties Inferred from DNA Marker Analysis of Nuclear and Organelle Genomes. PLOS ONE. 11 (11): e0166969. Bibcode:2016PLoSO..1166969S. doi:10.1371/journal.pone.0166969. PMC 5130255. PMID 27902727.