Якість продукції: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
м r2.7.1) (робот додав: ko:품질 |
Немає опису редагування |
||
Рядок 9:
Для визначення якості харчових продуктів використовується органолептичними і інструментальним методам, експертний, вимірювальний, соціологічний.
'''Органолептичний метод''' — визначає якість продуктів за допомогою органів чуття, зору, нюху,
Органолептичні методи — вирізняються швидкістю визначення і не вимагають великих матеріальних затрат.
| |||