Баранина: відмінності між версіями

 

У баранині також підвищений вміст вітамінів РР і Вг.Вівці виявляють незамінність у здатності перетравлювати грубі корми і корми з високим вмістом клітковини; високі поживні якості молодої баранини, які забезпечуються оптимальним співвідношенням білка і жиру (17:17) і підвищеним вмістом вітамінів групи В <<ref name="Беженар"> Беженар І. М. Щодо необхідності відродження галузі вівчарства в Україні / І. М. Беженар. – Вісник Степу : науковий збірник. Ювілейний випуск до 80-річчя заснування Національної академії аграрних наук та 100-річчя Кіровоградського інституту АПВ. Матеріали V11 Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих вчених і спеціалістів "Агропромислове виробництво України-стан та перспективи розвитку" 24 березня 2011 року / Національна академія аграрних наук України. - Кіровоград : КОД, 2011. - 228 с.- С .210-212</ref>

 

== Посилання ==