Амілопектин: відмінності між версіями

[неперевірена версія][неперевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
Немає опису редагування
Рядок 2:
 
== Властивості ==
[[Молекулярна маса]] сягає 1 000 000. З [[йод]]ом дає червоно-фіолетове забарвлення. Майже не розчинний у холодній воді; в гарячій воді утворює драглисту частиначастину [[клейстер]]у.
 
== Поширення в природі ==