Вікіпедія

Смаження: відмінності між версіями

Інтерактивний перегляд історії
[неперевірена версія][неперевірена версія]
← Попереднє редагуванняНаступне редагування →
Вилучено вміст Додано вміст
ВізуальнийВікірозмітка
інтервікі, категоризація
не однакові. в олії багато ненасичених жирних кислот, в маслі - насичені
Рядок 1:
[[Файл:Sunday roast - roast beef 1.jpg|міні|праворуч|200пкс|]]
'''Смаження''' — приготування їжі в [[олія|олії]] або [[жир]]у, техніка, яка виникла в [[Стародавній Єгипет|Стародавньому Єгипті]] близько 2500 років до н.е. Хімічно, масла і жири однакові, відрізняються лише температурою плавлення.
 
{{commons|Category:Roasted food}}
Отримано з https://uk.wikipedia.org/wiki/Смаження