Традиційний чай: відмінності між версіями
[неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Flinn (обговорення | внесок) Немає опису редагування |
Flinn (обговорення | внесок) мНемає опису редагування |
||
Рядок 1:
'''Ортодокса́льний чай''' ({{lang-en|Orthodox tea}}) — листовий [[чай]], що у процесі переробки підв'ялюється та скручується, тобто переробляється у традиційний спосіб. Термін «ортодоксальний чай» вживається, як антонім терміну '''[[гранульований чай]]''', а саме — означає чай, що не підлягає подрібненню та скручуванню за технологією CTC ({{lang-en|Cut, tear & curl}}), яка передбачає прохід чайного листа через спеціальні валики з зубцями. Ортодоксальними також не можна вважати пресовані чаї — [[цегельний чай]], [[пуер]], тощо.
== Посилання ==
|