Білки: відмінності між версіями
| [перевірена версія] | [перевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Немає опису редагування |
Немає опису редагування |
||
Рядок 2:
[[Файл:Myoglobin.png|міні|праворуч||Зображення тривимірної структури білка міоглобіну, що показує бірюзові α-спіралі. Даний білок був першим, структура якого була розкрита за допомогою рентгенівської кристалографії. У правому центрі серед котушок простетична група, яка називається [[Гем (біохімія)|групою гема]] (показана сірим кольором) зі зв’язаною молекулою кисню (червона).]]
'''Білки''' — великі [[біомолекули]] та [[Макромолекула|макромолекули,]] які містять один або кілька довгих ланцюгів [[Амінокислоти|амінокислотних]] [[Залишок (біохімія)|залишків]], сполучених [[Пептидний зв'язок|пептидними зв'язками]]. Білки виконують широкий спектр функцій всередині організмів, включаючи [[Ферментативний каталіз|каталізацію метаболічних реакцій]], [[Реплікація ДНК|реплікацію ДНК]], [[Сигнальні системи клітин|реагування на подразники]], створення [[Цитоскелет|структури клітин]] і [[Фібрилярні білки|організмів]] і транспортування молекул з одного місця в інше. Білки відрізняються один від одного насамперед своєю послідовністю амінокислот, яка диктується [[Нуклеотидна послідовність|послідовністю нуклеотидів]] їхніх [[Ген|генів]] і яка зазвичай призводить до [[згортання білків]] в специфічну [[Структура білків|тривимірну структуру,]] яка визначає його активність.
'''Білки́''' — складні високомолекулярні природні [[органічні речовини]], що складаються з [[Амінокислоти|амінокислот]], сполучених [[пептидний зв'язок|пептидними зв'язками]]. В однині ('''білок''') термін найчастіше використовують для посилання на білок як речовину, коли неважливий її конкретний склад, та на окремі молекули або типи білків, у множині ('''білки''') — для посилання на певну кількість білків, коли точний склад важливий.▼
▲
== Загальний опис ==
| |||