Лікер: відмінності між версіями

[перевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
Немає опису редагування
Немає опису редагування
Рядок 5:
'''Ліке́р''' (від {{lang-fr|liqueur}} — рідина) — міцний солодкий [[Спиртні напої|алкогольний напій]], виготовлений із заспиртованих фруктів та ягідних соків, настоянок духмяних трав із додаванням [[Кореневище|кореневищ]], [[Прянощі|прянощів]] тощо. Вміст [[цукор|цукру]] — до 35 %, вміст [[спирт]]у — до 45 %.
 
==ДСТУ==
Згідно з '''ДСТУ 3297:95. Лікеро-горілчана промисловість. Терміни та визначення понять''' лікер — це лікеро-горілчаний напій міцністю від 25,0 % до 45,0 % з масовою концентрацією екстрактивних речовин від 25 до 60 г/100см³, виготовлений на основі цукрового сиропу з використанням напівфабрикатів рослинної і плодової сировини.
 
== Історія ==