Шафран (пряність): відмінності між версіями

[перевірена версія][неперевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
Вилучив файл Shafran_spice.jpg, оскільки він був вилучений з Wikimedia Commons користувачем BrightRaven. Причина: Copyright violation: https://www.khasbox.com/%D8%A7%D8%AE%D8%A8%D8%A7%D8%B1/93/%D8%B1%D8%A7%D9%87%D
Yaryna ya (обговорення | внесок)
мНемає опису редагування
Рядок 5:
Слово «шафран» походить від слова [[XII століття]] {{lang-fr|safran}}, яке в свою чергу походить від {{lang-la|safranum}}. Це слово також пов'язане з {{lang-it|zafferano}} та {{lang-es|azafrán}}, що походить від {{lang-ar|زَعْفَرَان‎}} ''zaʻfarān'' — назви цієї спеції арабською мовою, від першоджерела {{lang-fa|زَرپَران}} ''zarparān'', «золоте листя». У сучасній перській мові використовують видозмінену назву перезапозичену з арабської.
 
Продукт являє собою [[рільцярильце|рильця]] [[суцвіття|суцвіть]] [[рослина|рослини]] під назвою [[крокус посівний]]. Ззовні він виглядає як невеликі переплутані між собою [[ниточки]], рідше [[спеція|спецію]] продають у вигляді [[порошок|порошку]]. Він має унікальний смак, [[аромат]] і [[хімічний склад]], який не зрівняється з жодною іншою [[пряність|пряністю]] в світі.
 
Шафран можна сміливо назвати одним із найдавніших продуктів у [[Світ|світі]]  — найдорожча у світі [[Спеції|спеція]] - він згадується в єгипетських [[єгипетські папірусипапірус|єгипетських папірусах]], [[праця]]хпрацях [[Гомер|Гомера]]а і [[Гіппократ|Гіппократа]]а і навіть [[Біблія|Біблії]] поряд з [[оливки|оливками]] і [[інжир|інжиром]]ом.
Цікаво!
Шафран можна сміливо назвати одним із найдавніших продуктів у [[Світ|світі]]  — найдорожча у світі [[Спеції|спеція]] - він згадується в [[єгипетські папіруси|єгипетських папірусах]], [[праця]]х [[Гомер|Гомера]] і [[Гіппократ|Гіппократа]] і навіть [[Біблія|Біблії]] поряд з [[оливки|оливками]] і [[інжир|інжиром]]