Каберне Совіньйон: відмінності між версіями

Каберне Совіньйон культивується відносно легко, його ягоди малі за розміром, мають товсту шкіру, розташовані щільно, шощо робить їх відносно стійкими до морозу та [[Комахи|комах]], але вразливими до [[сіра гниль|сірої гнилі]]. Квітне та достигає досить пізно (на 1-2 тижні пізніше за [[Мерло (виноград)|Мерло]] та [[Каберне Фран]]), тому найкраще росте у кліматах з теплою тривалою осінню. Найкращих якостей набуває на кам'янистих ґрунтах, які з одного боку забезпечують дренаж (таким чином стримують ріст і зберігають концентрацію фруктових ароматів у ягодах), з іншого — акумулюють тепло, що допомагає винограду достигати.