Оцтова кислота: відмінності між версіями

[перевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
стиль
Немає опису редагування
Мітки: Редагування з мобільного пристрою Редагування з мобільної програмки Редагування з додатка Android
Рядок 83:
}}
}}
'''О́цтова кислота́'''&nbsp;— [[органічна сполука]], одноосновна [[карбонова кислота]] складу [[Карбон|C]][[Гідроген|H]]<sub>3</sub>C[[ОксигенКарбоксильна група|OCOOH]]OH. За [[стандартний стан|звичайних умов]] є безбарвною рідиною із різким запахом. Температура плавлення чистої кислоти дещо нижча від кімнатної температури, при замерзанні вона перетворюється на безбарвні кристали&nbsp;— це дало їй технічне найменування ''льодяна оцтова кислота''.
 
Назва кислоти утворена словом ''[[оцет]]'', що походить від {{lang-la|acetum}}&nbsp;— кисле вино. За [[Номенклатура органічних сполук ІЮПАК|номенклатурою IUPAC]] вона має систематичну назву '''етанова кислота''', котра характеризує сполуку як похідну [[етан]]у. Оскільки молекула кислоти має у своєму складі [[функціональна група|функціональну групу]] [[ацетил]] CH<sub>3</sub>CO (умовне позначення ''Ac''), її формула також може записуватися як ''AcOH''. У контексті [[Кислотно-основні реакції|кислотно-основних взаємодій]] символом ''Ac'' інколи позначається [[ацетат]]-аніон CH<sub>3</sub>COO<sup>-</sup>&nbsp;— в такому випадку формула матиме запис ''HAc''.