Рожен: відмінності між версіями

[[Файл:Meat on spit.jpg|thumb|Жарення дичини на рожні з [[Кривошип|корбою]]. Мініатюра з повісті ''«[[Александрія (повість)|Александрія]]»'', [[Брюгге]], 1338-44 р.р. ([[Бодліанська бібліотека]])]]

'''Роже́н'''&nbsp;— пристрій у вигляді металевого прута, на який настромлюють м'ясо, рибу для смаження на вогні<ref name="СУМ">{{СУМ-11|Рожен}}</ref>. Може бути різних розмірів. Невеличкі рожни для [[шашлик]]у ще звуть ''шампурами''.

 

* '''Рожен з ручкою'''&nbsp;— довгий товстий залізний прут, закріплений на підставках і споряджений ручкою для його перевертання.

* '''Рожен з електроприводом'''&nbsp;— рожен, споряджений електромотором для рівномірного перевертання шматка м'яса. Електроприводом можуть споряджатися як рожни стаціонарних гриль-жаровень, так і переносні мангали.

 

== Мовні звороти ==

 

== Інше ==

* [[Тернспіт]]&nbsp;— порода собак, призначена для бігу в колесі, обертання якого передавалося на рожен.