В період 2011-2013 років хітами у Греції стали пісні на лірику чи музику Сабаніса у виконанні [[Янніс Плутархос|Янніса Плутархоса]], [[Нікос Ікономопулос|Нікоса Ікономопулоса]], [[Йоргос Мазонакіс|Йоргоса Мазонакіса]], [[Пеггі Зіна]], [[Панос Кіамос|Паноса Кіамоса]], [[Пасхаліс Терзіс|Пасхаліса Терзіса]], [[Раллія Христиду|Раллії Христиду]], [[Єлена Папарізу|Єлени Папарізу]], [[Антоніс Ремос|Антоніса Ремоса]] та ін.
Третій студійний альбом Йоргоса Сабаніса вийшов у березні [[2011]] року, він має назву «Μυστήριο Τρένο». Також співак записав дует «Ακίνδυνη αγκαλιά» із [[Деспіна Олімпіу|Деспіною Олімпіу]]<ref>{{Cite web |url=http://www.music.net.cy/easyconsole.cfm/page/read/n_id/7455 |title=Γιώργος Σαμπάνης — Δέσποινα Ολυμπίου: 'Ακίνδυνη αγκαλιά', 29 Μαρ 2011 |accessdate=7 травень 2011 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20110817100527/http://www.music.net.cy/easyconsole.cfm/page/read/n_id/7455 |archivedate=17 серпень 2011 |deadurl=yes }}</ref>. Наприкінці жовтня 2012 року вийшов новий альбом Сабаніса під назвою «Δεν είμαι ήρωας» під лейблом [[Universal Music]]<ref>[http://www.thesout.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=8533:-giorgos-sabanis-den-eimai-iroas-album-tragoudia-mousika-nea-&catid=70:nees-kyklofories-cd&Itemid=198 Γιώργος Σαμπάνης - Δεν είμαι ήρωας νέο album, 2012 Οκτ 31, www.thesout.gr]</ref>. Серед 10 пісень альбому кавер-версія «Σαν κι Εσένα», написаної 2010 року для [[Єлена Папарізу|Єлени Папарізу]]. На початку вересня 2013 року Сабаніс представляє свій новий сингл «Μη Μιλάς» (музика Йоргоса Сабаніса, текст написала [[Елеана Врахалі]])<ref>[http://www.tralala.gr/mi-milas-akouste-to-neo-single-tou-giorgou-sampani/ Μη μιλάς» | Ακούστε το νέο single του Γιώργου Σαμπάνη ]</ref>, це одна з найкращих пісень альбому «Δεν είμαι ήρωας». Сингл вийшов під лейблом Cobalt Music. Янніс Пападакіс зняв відеокліп на пісню «Μη Μιλάς»<ref>[{{Cite web |url=http://www.music.net.cy/easyconsole.cfm/page/read/n_id/18887 |title=Γιώργος Σαμπάνης: 'Έτοιμο το clip!'!] |accessdate=22 жовтень 2013 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20131023060932/http://www.music.net.cy/easyconsole.cfm/page/read/n_id/18887 |archivedate=23 жовтень 2013 |deadurl=yes }}</ref>, прем'єра якого відбулася 7 жовтня. Великим успіхом Сабаніса в 2013 році стала пісня «Μην ξαναρθείς», яку він написав для альбома [[Антоніс Ремос | Антоніса Ремоса]] «[[I Kardia Me Pigainei Emena]]». Пісня стала справжнім хітом<ref>[http://www.superfmradio.com/index.php/test/1270--5-super Τα 5 δημοφιλέστερα της εβδομάδας στον Super!]</ref> і очолювала список ТОР 5 найкращих пісень тижня Super Airplay. 15 вересня 2013 року Cobalt Music випустив пісню «Δεν Θέλω Επαφή», яка стала титульною піснею нового альбому [[Панос Кіамос | Паноса Кіамоса]]<ref>[http://www.pamebouzoukia.gr/panos-kiamos-neo-tragoudi-2013-den-thelw-epafi-stixoi-lyrics Πανος Κιαμος | νεο τραγούδι " Δεν θελω επαφη "]</ref>. З перших же днів пісня впевнено зайняла позицію № 1 в офіційному чарті радіо<ref>[http://tvnea.blogspot.com/2013/10/airplay-chart-top-20_21.html Airplay Chart top-20!]</ref>,<ref>[http://tvnea.blogspot.com/2013/10/airplay-chart-top-20_14.html Airplay Chart top-20!]</ref>. Взимку 2013—2014 років Йоргос Сабаніс співає на сцені ACRO Club<ref>[{{Cite web |url=http://www.tralala.gr/ai1ec_event/o-giorgos-sampanis-sto-acro-club-kathe-paraskevi-ke-savvato/?instance_id= |title=O Γιώργος Σαμπάνης στο ACRO Club κάθε Παρασκευή και Σάββατο ] |accessdate=22 жовтень 2013 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20131023114401/http://www.tralala.gr/ai1ec_event/o-giorgos-sampanis-sto-acro-club-kathe-paraskevi-ke-savvato/?instance_id= |archivedate=23 жовтень 2013 |deadurl=yes }}</ref> в Афінах. Разом с Сабанісом виступає гурт Hashtag. Прем'єра програми відбулася 18 жовтня 2013 року <ref>[http://www.tralala.gr/premiera-gia-ton-giorgo-sampani-me-agapimenous-filous-fotografies/ Πρεμιέρα για τον Γιώργο Σαμπάνη με αγαπημένους φίλους!]</ref>. Співпрацю з клубом Acro співак продовжує і взимку [[2014]] — [[2015]] років <ref>[http://www.getgreekmusic.gr/blog/xeimonas-2014-2015-nyxterina-sximata/ Χειμώνας 2014-2015 | Όλα τα νυχτερινά μουσικά σχήματα]</ref>. 6 листопада 2014 року буде представлений новий альбом Йоргоса «Μόνο Εξ’ Επαφής»<ref>[http://www.tralala.gr/mono-ex-epafis-o-olokenourios-diskos-tou-giorgou-sampani-kikloforise-akouste-ton/“Μόνο Εξ’ Επαφής” | Ο ολοκαίνουριος δίσκος του Γιώργου Σαμπάνη κυκλοφόρησε… Ακούστε τον! - See more at: http://www.tralala.gr/mono-ex-epafis-o-olokenourios-diskos-tou-giorgou-sampani-kikloforise-akouste-ton/#sthash.SK7NZmF8.dpuf]{{Недоступне посилання|date=липень 2019 |bot=InternetArchiveBot }}</ref>, музику до всіх пісень альбому (10) написав Сабаніс, автором тексту є [[Елеана Врахалі]]. Альбом вийшов під ліцензією Cobalt Music і вже 4 листопада компанія виклала пісні альбому на [[YouTube]] (official Audio Release)<ref>[https://www.youtube.com/playlist?list=PLVSO1tpFIo7yKDkReobTDsxfapn1fOI96 Γιώργος Σαμπάνης - Μόνο εξ επαφής - New Album ]</ref>.
