Арінто

Арінто або Арінту (порт. Arinto) — португальський технічний сорт білого винограду.

Розповсюдження

Арінто вирощуються по всій території Португалії, але найбільші площі займає навколо Лісабону, у регіонах Рибатежу, Бейррада, Букелас, Алентежу та у регіоні Віньо Верде, де він має назву Педерна (порт. Pedernã).

Характеристики вина

Завдяки здатності Арінто зберігати кислотність навіть у спекотному португальському кліматі його додають у купажі для покращення якостей інших білих сортів винограду. Але крім купажних вин іноді з Арінто виробляють і моносортові вина. Вина з нього мають виражену кислотність, гарну мінеральну складову, аромат лимону та грейпфруту. Вживаються зазвичай молодими, деякі екземпляри мають гарний потенціал для витримки.