Італійське вино: відмінності між версіями
| [перевірена версія] | [перевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Yozh (обговорення | внесок) Немає опису редагування |
Yozh (обговорення | внесок) |
||
Рядок 81:
=== [[Ломбардія]] ===
[[Файл:Map Region of Lombardia.svg|thumb|150px|Ломбардія]]
Ломбардія — великий за площею регіон, який характеризується різноманітним рельєфом. Тут культивують багато сортів винограду, автохтонних та міжнародних, як білих так і червоних. У регіоні виділяють три значні виноробні зони — [[Вальтелліна (виноробна зона)|Вальтелліна]], де виробляють сухі та десертні червоні вина з [[Неббіоло]]; Франчакорта ({{lang-it|Franciacorta}}), де виробляють ігристе вино за класичною технологією шампанізації; Ольтрепо Павезе ({{lang-it|Oltrepò Pavese}}), де також виробляють ігристе вино за класичною технологією. Багато якісних вин категорії DOC виробляють навколо озера [[Гарда (озеро)|Гарда]], зокрема біле вино Лугано з винограду [[Требьяно]]. Кілька виноробних зон категорії DOC зосереджені навколо [[Брешія|Брешії]], тут виробляють різноманітні вина — білі та червоні<ref>[http://www.bahys.com/ru/wine/italy/regions_winemaking/north-west_italy/lombardia/ Регион виноделия Ломбардия{{ref-ru}}]</ref>.
У Ломбардії нараховують 5 виноробних зон категорії DOCG та 22 воноробні зони категорії DOC. Також є значна кількість виноробних зон категорії IGT. Основними виноробними зонами є:
*'''{{lang-it|Franciacorta DOCG}}''' — розташована у провінції Брешія, виробляють ігристе вино класичним методом.
*'''{{lang-it|Oltrepo Pavese metodo classico DOCG}}''' — розташована у провінції [[Павія]], виробляють ігристе вино класичним методом.
*'''{{lang-it|Valtellina Superiore DOCG}}''' — розташована у провінції Сондріо виробляють сухі червоні вина з Неббіоло.
*'''{{lang-it|Sforzato di Valtellina DOCG}}''' — розташована у провінції Сондріо виробляють десертні червоні вина з в'яленого винограду сорту Неббіоло.
| |||