Кишкова паличка: відмінності між версіями
[перевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Виправлено джерел: 1; позначено як недійсні: 0. #IABot (v2.0beta14) |
Температура бактерій Мітки: Візуальний редактор Редагування з мобільного пристрою Редагування через мобільну версію |
||
Рядок 21:
'''Кишкова паличка''' (''Escherichia coli'', звичайно скорочується до ''E. coli'', від {{lang-la|coli}} — «кишкова») — відкрита німецьким педіатром і мікробіологом [[Теодор Ешеріх|Теодором Ешеріхом]] ({{lang-de|Theodor Escherich}}) — один з головних видів [[бактерії|бактерій]], що живуть у нижніх відділах [[кишечник]]у [[ссавці]]в, загалом відомих як [[флора кишечника]]. Деякі зразки також були знайдені на краю [[гарячі джерела|гарячих джерел]]. Кілька сотень [[штам]]ів бактерій ''E. coli'' можуть спричинити хворобу [[ешерихіоз]] у людей<ref>{{Cite web |url=http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/escherichiacoli_g.htm |title=US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention |accessdate=4 грудень 2006 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20110618063013/http://www.cdc.gov/NCIDOD/DBMD/diseaseinfo/escherichiacoli_g.htm |archivedate=18 червень 2011 |deadurl=yes }}</ref>. Присутність цих видів на поверхні водойм — загальний індикатор забруднення води фекаліями. Назва родини, до якої належить ''E. coli'' ([[Enterobacteriaceae]]) посилається на кишечник і часто також на фекалії. ''E. coli'' — найпоширеніша бактерія в лабораторних дослідженнях і зазвичай використовується як [[модельний організм]] для вивчення всіх бактерій взагалі.
Число індивідуальних бактерій ''E. coli'' в фекаліях, що одна людина виділяє за день, може бути від 100 млрд до 10 трлн. Всі різні види фекальних (''coli'') бактерій, і всі пов'язані з ними бактерії, що живуть у ґрунті та гниючих рослинах, наприклад, ''[[Aerogenes enterobacter]]'', групуються разом під назвою колідоподібних (''coliform''). Всі представники колідоподібних бактерій [[аеробний організм|аеробні]] або [[факультативні анаероби|факультативно анаеробні]], не формуючі [[Спора|спор]], [[Грам-негативні бактерії|грам-негативні]], [[паличкоподібні бактерії]], що ферментують [[лактоза|лактозу]] з виділенням газу в межах 48
Як більшість грам-негативних бактерій, ''E. coli'' не в змозі формувати спори. Тому, обробка, яка вбиває всі активні бактерії, наприклад [[пастеризація]] або кип'ятіння, ефективні для знищення цих бактерій, без необхідності суворіших методів [[стерилізація|стерилізації]], які застосовують аби вбити спори. Внаслідок адаптації до кишечників ссавців, ''E. coli'' краще всього ростуть при температурах притаманних температури тіла цих тварин, а не температурах ґрунтів та інших природних середовищ.
|