Вікіпедія

Суп з плавців: відмінності між версіями

Інтерактивний перегляд історії
[неперевірена версія][перевірена версія]
← Попереднє редагуванняНаступне редагування →
Вилучено вміст Додано вміст
ВізуальнийВікірозмітка
Немає опису редагування
Немає опису редагування
Рядок 27:
 
== Традиція ==
Суп з плавців акули — обов'язкова страва на весільному[[весілля|весільном]]у банкеті[[бенкет]]і у багатьох азійських народів, оскільки вважається, що воно надає нареченим силу. Відомі теорії про цілющі і чудодійні якості супу з акулячих плавців не мають наукового обґрунтування, і викликають у фахівців та медиків великий сумнів.
 
Цей делікатес коштує дорожче переважної кількості супів. За визнанням воно має чудові смакові достоїнства і оригінальний вигляд. Втім смакові якості супу додають не плавці акул, а інші його компоненти — м'ясо птиці і яловичини в поєднанні з різними приправами. Відвар з плавців надає супу вид своєрідного желе, завдяки хрящовим ниткам, розташованих у тканинах «акулячих крил».
Отримано з https://uk.wikipedia.org/wiki/Суп_з_плавців