Фунчоза: відмінності між версіями

'''Фунчоза, лонгкоу, целофанова локшина''' <ref> Нерідко зустрічаються й інші написання (як, наприклад, «фунчеза»), що пояснюється нещодавнім терміном запозичення цього слова. Словники української мови поки не встигли закріпити його написання, однак найбільш поширений саме варіант «фунчоза» (пор.: [[Чосон]]). </ref> ({{lang-dng|финтьози II-I-II, финтьор II- I}} (粉條 子, 粉條 兒), {{Китайська| 粉絲 | 粉丝 | fěnsī | феньсі}}, повсякденні назви - «скляна, крохмальна, [[китайська локшина]]») -— страва [[китайська кухня|китайської]], [[корейська кухня|корейської]], [[японська кухня|японської]] та інших азійських кухонь, яке готується з сухої [[локшина з бобових|локшини]] (т.зв. '''скляна локшина''') з приправами з маринованого перцю і [[джусай|джусаю]], моркви, редьки, [[Цибуля городня|цибулі]] та інших овочів. Подається в гарячому або холодному вигляді. Також може подаватися з [[гриб]]ами або з [[м'ясо]]м (що характерно для корейської закуски [[чапчхе]]).