Хлібзавод: відмінності між версіями

[[Підприємство]] [[хлібопекарна промисловість|хлібопекарної промисловості]] , від [[пекарня|пекарень]] відрізняється більшими обсягами виробництва. Найбільші хлібозаводи, а також об'єднання кількох хлібозаводів виділяють у '''хлібокомбінати'''. Хлібозавод, на якому всі процеси [[автоматизація виробництва|автоматизовані]] , називають '''хлібозавод-автомат''' <ref name="автомат">{{cite web|url=http://vseslova.com.ua/word/%D1%85%D0%BB%D1%96%D0%B1%D0%BE%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%B4-%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82-117153u|title=Хлібозавод-автомат|publisher=Всі слова|language=ua}}</ref> . Будівництво хлібозаводів в Україні[[УРСР|Українській республіці]], як і в інших [[республіки СРСР|республіках]] тодішнього [[СРСР]] було розпочато наприкінці 1920-х років на заміну дрібних пікарень. Воно було зумовлено зростанням числьності мешканців міст і згортанням [[приватна власність|приватного]] сектору [[економіка|економіки]] . Зараз хлібозаводи поширені у всіх регіонах України.