М. Полянський у 1874 зробив переклад і опублікував у 1874 році підручник «Зоологія»<ref>{{публікація|книга|автор=Поляньскій,Алойзій Покорный|відповідальний=Перевъвъ на рускій языкъ ''М. (пер.)Поляньскій''|заголовокназва=Зоологія съ образками для низшихъ клясъ середнихъ шкôлъ|місце=Прага|рік=1874|сторінки=|сторінок=|isbn=|посилання=}}</ref>. У 1875 р. М. Полянський переклав руською (українською) мовою німецький підручник З. Феллекера й І. Лейниса «Минералогія» для низшихъ клясъ середнихъ шкôлъ. У 1890 р. він переклав і видав підручник д-ра А. Бішінґа і д-ра Ф. Гофштеттера «Мінеральоґія и ґеольоґія» для висших кляс<ref>{{публікація|книга|автор=З. Феллекер и І. Лейнис|відповідальний=Зъ нъмецкихъ учебникôвъ перевъвъ на рускiй языкъ ''М. Поляньскiй''|назва=Минералогія для низшихъ клясъ середнихъ шкôлъ|місце=Львовъ|рік=1875}}</ref><ref>{{публікація|книга|автор=А. Бішінґ и Ф. Гохштеттер|відповідальний=Переложивъ на рускій языкъ ''Михаилъ Поляньскій''|назва=Мінеральоґія и ґеольоґія для высшихъ клясъ шкôлъ середнихъ|місце=Львовъ|рік=1890}}</ref><ref>{{стаття|автор=Білоніжка, П.; Матковський, О.; Павлишин, В.|назва=Перші підручники з мінералогії, видані українською мовою у другій половині XIX ст. |видання=Мінералогічний збірник|рік=2004|випуск=1|номер=54|сторінки= 172–181|doi=|посилання=http://publications.lnu.edu.ua/collections/index.php/mineralogy/article/viewFile/1240/1250}}</ref>. У 1876 році, зусиллями та коштом [[Наукове товариство імені Шевченка|НТШ]] вийшов перший підручник з фізики для середньої школи українською мовою «Фізика для низших кляс середніх школ», написаний М. Полянським за четвертим виправленим виданням німецького підручника фізики доктора Ф.І. Піска. Він включав всі основні розділи фізики: механіка, теплота, електромагнетизм, коливальний рух, звук, оптика<ref>{{стаття|автор=Головко, М.|назва=Роль наукового товариства імені Т.Г. Шевченка у розвитку дидактики фізики в Україні|видання=Наукові записки [Кіровоградського державного педагогічного університету імені Володимира Винниченка]. Серія: Проблеми методики фізико-математичної і технологічної освіти|рік=2015|випуск=8|номер=1|сторінки=52–56|doi=|посилання=http://scholar.googleusercontent.com/scholar?q=cache:kLyw5nb7b7cJ:scholar.google.com/}}</ref>.
