'''«Манге́ттен»''' (від назви острова [[Мангеттен]], [[Нью-Йорк]]) — популярний [[коктейль]], що складається з солодкого червоного [[Вермут|вермуту]] і [[Бурбон (віскі)|бурбонабурбон]]а. Коктейль з'явився наприкінці XIX століття в [[США]], потім поширився в [[Європа|Європі]], головним чином в [[Англія|Англії]]. Змішують з льодом в [[шейкер]]і (метод ''stir'' — перемішування [[Барна ложка|барною ложкою]]). Подають без льоду в коктейльній чарці. Прикрашають [[Коктейльна вишня|вишнею для коктейлів]] або лимонною [[Цедра|цедрою]]. Класифікується як ''[[аперитив]]''. Належить до [[Офіційні коктейлі ІБА|офіційних напоїв]] [[Міжнародна асоціація барменів|Міжнародної асоціації барменів]] (IBA), категорія «Незабутні» ({{lang-en|The Unforgettables}})<ref name="Unforgettables">{{cite web|url=http://iba-world.com/iba-cocktails/|title=Сайт Міжнародної асоціації барменів|work=Незабутні коктейлі|location=|lang=en|publisher=iba-world.com|accessdate=29 травня 2017 року|archiveurl=http://archive.is/3hZDo|archivedate=9 березня 2017 року}}</ref>.
