Путін (страва): відмінності між версіями

[перевірена версія][перевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
оформлення
уточнення
Рядок 1:
''[[Файл:Poutine.JPG|thumb|220px|Путин у томатному соусі (кетчупі)]]
{{about|канадську страву|російське прізвище|Путін (значення)}}
'''Пути́н''' ({{lang-fr|Poutine}}, вимова: {{IPA|[puˈtiːn]}}, на діалекті — {{IPA|[pʊˈtsɪn]}}) — [[квебекці|квебекська]] національна страва із смаженої [[картопля фрі|картоплі фрі]], подрібленого сиру та соусу. Набула популярності не тільки у [[Квебек (провінція)|Квебеку]], а й у цілій [[Канада|Канаді]].
Рядок 8:
Путина винайдено у сільських районах [[Квебек (провінція)|Квебеку]] у 1950-ті роки. Є кілька версій щодо її появи і регіону де це сталося:
 
* Згідно з найпоширенішою версією, це сталося у ресторані ''Le Lutin qui rit'' («Гном[[Лютен (міфологічна істота)|Лютен]], що сміється») у містечку [[Варвік (Квебек)|Варвік]] [[Регіональний муніципалітет округу|регіонального муніципалітету]] [[Атабаска (Квебек)|Атабаска]] ([[Центр Квебеку]]). За легендою, у 1957 клієнт на ім'я Едді Льенесс (''Eddy Lainesse'') попросив власника ресторану Фернана Ляшанс (Fernand Lachance) покласти порцію сиру та порцію смаженої картоплі до того самого пакету. Ляшанс відповів: ''«Ça va faire une maudite poutine»'' ({{lang-uk|«Вийде офігенний путин}}»); ''«poutine»'' означало ''«дивна мішанина»''<ref>[http://oqlf.gouv.qc.ca/actualites/capsules_hebdo/poutine_20100105.html «Le roi de la poutine»&nbsp;— Office québécois de la langue française].</ref><ref>[http://archives.radio-canada.ca/art_de_vivre/cuisine/dossiers/1401-8789/ «Mets typiques du Canada»&nbsp;— Radio-Canada.ca]</ref>.
* Путин також могла виникнутиз'явитися у районі Ніколет ([[Центр Квебеку]]) чи у місті Сент-Іасент ([[Монтережі]])<ref>[http://archives.radio-canada.ca/art_de_vivre/cuisine/dossiers/1401-8789/ «Mots typiques du Canada»&nbsp;— Radio-Canada.ca]</ref>.
 
== Примітки ==
Рядок 26:
[[Категорія:Страви з сиру]]
[[Категорія:Канадська кухня]]
''