Кава: відмінності між версіями

* Багато досліджень показали, що помірне вживання кави знижує загальну [[смертність]]<ref>Coffee consumption and mortality in a 14-year follow-up of an elderly northern Finnish population. Happonen P; Laara E; Hiltunen L; Luukinen H Br J Nutr. 2007 Dec 6;:1-8.</ref><ref>Non-alcoholic beverage and caffeine consumption and mortality: the Leisure World Cohort Study. Paganini-Hill A; Kawas CH; Corrada MM Prev Med. 2007 Apr;44(4):305-10. Epub 2006 Dec 29</ref><ref>Impact of coffee and other selected factors on general mortality and mortality due to cardiovascular disease in Croatia. Jazbec A; Simic D; Corovic N; Durakovic Z; Pavlovic M J Health Popul Nutr. 2003 Dec;21(4):332-40.</ref>.

* У результаті ряду дослідів британські учені дійшли компромісного висновку. Виявляється, кофеїн діє як стимулятор лише на ледачих від природи людей. Для справжніх трудоголіків він не те щоб шкідливий, але може справити зворотний ефект, себто відчутно знизити працездатність.<ref>[http://www.silskivisti.kiev.ua/18873/print.php?n=15429 Кава&nbsp;— напій для ледарів?]</ref>

 

Побутує думка серед дослідників, що нефільтрована кава підвищує рівень [[холестерин]]у в організмі. Кавові зерна містять речовину, котра називається [[кафестрол]], що підвищує рівень холестерину в крові.