Послуга харчування: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
→Джерела: Додано вміст Мітки: Редагування з мобільного пристрою Редагування через мобільну версію |
|||
Рядок 207:
== Джерела ==
П'ятницька Н.О - Організація обслуговування у підприємствах ресторанного господарств - 2005 - видавництво Київ, [[КНТЕУ]].▼
* Конвісер І.О., Бублик Г.А., Паригіна Т.Б., Григор'єв Ю.М.
▲* П'ятницька Н.О
* Ресторанна справа: технологія та організація обслуговування туристів (теорія та практика) : підруч. [для студ. вищ. навч. закл. спец. 7.03060101 "Менедж. орг. і адміністрування" та 7.14010301 "Туризмознавство"] / М. П. Мальська, О. М. Гаталяк, Н. М. Ганич ; Львів. нац. ун-т ім. І. Франка. – К. : ЦУЛ, 2013. – 304 с. – Бібліогр.: с. 239-244 (84 назви). – ISBN 978-617-673-162-7
| |||