Угорська кухня: відмінності між версіями

==Вина==

Виноробство - важлива галузь угорського сільського господарства. Всесвітньо відомим угорським вином і королем угорських вин з 18 століття стало вино Токай, вироблюване в області Токай. Необхідно відзначити, що історія виноробства в Угорщині нараховує близько 2000 років. У різні часи угорська виноробна культура випробовувала на собі італійський, іспанський та французький вплив. Згідно із законодавством цієї країни, виділяють 22 виноробних регіони, найбільш відомими з яких вважаються Балатон, Егер, Сексард, Віллань-Шиклош, Токай-Хедьайя, Шомло. Угорці культивують не тільки "міжнародні" сорти винограду, але й споконвічно угорські, такі як Кекфранкош та Токайський Фурмінт.

 

[[Категорія:Угорщина]]