Лектини: відмінності між версіями

{{без джерел}}[[Файл:Hemagglutinin lateral.jpg|thumb]]

'''Лектини'''&nbsp;— клас [[білки|білків]] або [[глікопротеїн]]ів неімунної природи, здатних вибірково та обернено зв'язувати [[вуглеводи]] та [[глікополімер]]и без порушення їх ковалентної структури. На сьогоднішній день{{коли}} відомо більше тисячі різних лектинів, а очищено&nbsp;— більше двохсот. Вони переважно не володіють [[фермент|каталітичною]] активністю, проте виділяють окрему групу лектинів, для яких така активність показана. Вони отримали назву ''[[лекзими]]''. Лектини відіграють ключову роль в процесах біологічного розпізнавання на молекулярному рівні.<ref>{{cite book |authors= Els. J. M. Van Damme, Willy J. Peumans, Arpad Pusztai, Susan Bardocz |title=Handbook of Plant Lectins: Properties and Biomedical Applications |pages =7–8 |publisher=John Wiley & Sons |date=March 30, 1998 |isbn=978-0-471-96445-2|url=http://books.google.com/books?id=qfkkXIcEO4YC&pg=PA7&dq=lectin+binding+monosaccharides |accessdate=18 April 2013}}</ref>