Зефір (кондитерський виріб): відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Виправлено непідтверджені факьи і висліви Мітки: Редагування з мобільного пристрою Редагування через мобільну версію |
Мітка: Редагування з мобільної програмки |
||
Рядок 48:
== Дієтичні якості ==
Оскільки основою зефіру є багате на пектини фруктове пюре, ці солодощі, безсумнівно, є корисними. Проте має значення якість продукту взагалі і його склад зокрема.
Завдяки вмісту вуглеводів зефір (у обмежених кількостях) сприяє розумовій діяльності, а харчові волокна допомагають травленню.
[[Файл:Zefir in chocolate coat2.JPG|250px|thumb|Зефір у шоколадній глазурі]]
== Приклади рецептів приготування зефіру у домашніх умовах ==
=== Зефір яблучно-лимонний ===
| |||