Багаторічні рослини в порівнянні з однорічними легше пристосовуються до ґрунтів бідних на ресурси. Це відбувається через краще розвинену кореневу систему, яка глибше проникає в ґрунт, щоб дістати доступ до води і поживних речовин, і ранішу появу весною.
== Вирощування багаторічних рослин за однорічною схемою ==
Тоді як більшості багаторічних рослин потрібно кілька років щоб почати плодоносити, деякі рослини, багаторічні у [[тропіки|тропіках]], встигають дати насіння вже протягом першого року життя. Такі рослини (наприклад, [[бавовник]] і [[помідор]]) зазвичай можуть вирощуватися і в помірному кліматі та у [[городництво|городництві]] часто вважаються однорічними.
Деякі багаторічні рослини здатні відновлювати втрачену в умовах зими помірного поясну надземну частину, інші - ні.
Саме тому перець, баклажан в помірному кліматі у відкритому грунті не зимують, а здавалось би "зовсім екзотичні" артишок, гімалайський банан при старанному укритті мають деякі шанси, бо навесні випускають пагони від кореня.
