Бальзам (напій): відмінності між версіями

Бальзами – міцні алкогольні напої, в основу яких покладений настій лікарських трав, корінців і листя, натуральні соки, мед, цукор і колер. Тут рослинна сировина є в основному засобом від застудних, шлунково-кишкових захворювань. Бальзами збуджують апетит, володіють стимулюючою та тонізуючою дією.

 

 

'''Бальзам''' (лікеро-горілчаного виробництва) – лікеро-горілчаний напій міцністю від 35,0% до 45,0% з масовою концентрацією екстрактивних речовин від 7,0 до 30,0 г/100см3, темно-коричневого або темно-червоного кольору з пряним ароматом та тонізувальними властивостями, виготовлений на основі настоїв спиртових, соків плодово-ягідних спиртових та інших натуральних смакових добавок з додаванням колеру або без нього.