Судак звичайний: відмінності між версіями

'''Судак звичайний''' (''Sander lucioperca'')  — вид риб роду [[Судак (риба)|Судаки]], родини [[окуневі|Окуневих]] ([[Percidae]]). Важливий [[рибальство|промисловий об'єкт]], також об'єкт [[спортивне рибальство|спортивного рибальства]].

== Характеристика ==

Загальна кількість спинних променів: 13-2013–20; м'яких спинних променів: 18-2418–24; анальних променів: 2-32–3; м'яких анальних променів: 10 - 1410–14; [[хребець|хребців]]: 45 - 4745–47. На передній частині [[верхня щелепа|верхньої щелепи]] 1-21–2 зуби перетворені на ікла; другий [[спинний плавець]] несе 18-2218–22½ розгалужених промені, на [[бічна лінія|бічній лінії]] 80-9780–97 [[луска|лусок]]<ref>Kottelat M., Freyhof J. (2007) Handbook of European freshwater fishes. Publications Kottelat, Cornol, Switzerland. 646 p.</ref>.

== Ареал ==

== Екологія ==

Досить чутливий до концентрації кисню у воді та наявності суспензій, тому не зустрічається у замулених водоймах. У теплий період року держиться на глибинах 2-5 &nbsp;м. Активний як вдень, так і вночі, притому вночі заходить на мілини, а вдень відходить на глибші місця. Зазвичай віддає перевагу піщаному або гальковому дну, особливо якщо там присутні крупні об'єкти (корчі, каміння тощо), котрі можна використовувати як укриття, оскільки судак є переважно засадним хижаком.

У зимовий час тримається на ямах, часто разом з короповими рибами ([[лящ]]ем, [[короп звичайний|коропом]] і т. п.тощо), де ловиться на зимові снасті.

Нерест у судака відбувається навесні, коли температура води доходить до позначки близько 12 градусів. В широті [[Приазов'я]], це квітень &nbsp;— початок травня. Для нересту вибирає мілководні ділянки, зазвичай з затопленими кущами, деревами або великим сміттям на дні. Глибиною від півметра до півтора метрів. [[Ікра]] дрібна, жовтувата. Молодь живиться спершу дрібними [[безхребетні|безхребетними]]. Досягаючи розмірів близько 8-10 &nbsp;см, судак майже повністю переходить на живлення молоддю інших видів риб, що зустрічається влітку в достатку, так як зростає набагато швидше. При хороших умовах живлення вже на 2-му році життя судак здатний досягти маси до 500-800500–800 грамів. Нереститься ж зазвичай вперше на 3-4-м році життя.

== Аматорська ловля ==

Судак є одним з найпоширеніших в Україні хижаків і є привабливим об'єктом аматорської риболовлі. Судака влітку ловлять на дрібного живця, [[воблер (рибальство)|воблери]], [[джиг -спінінг|джигом]] ([[силікон]]ові [[твістер (рибальство)|твістери]] та [[віброхвіст|віброхвости]]), інші невеликі придонні [[блешня|блешні]]. Має слабкість до приманок, прикрашених козячою шерстю. Взимку найкраще ловиться на [[балансир]]и.

[[М'ясо]] судака вважається дієтичним продуктом &nbsp;— жирність його мінімальна. Харчова цінність судака дуже велика &nbsp;— вміст [[Білки|білків]] в ньому перевищує 18%. У м'ясі судака присутні всі 20 α-[[Амінокислоти|амінокислот]], 8 з яких &nbsp;— [[Незамінні амінокислоти|незамінні]], а крім того, міститься маса мінеральних речовин, необхідних для людини ([[фосфор]], [[калій]], [[йод]], [[молібден]], [[марганець]] та інші).

== Література ==

== Посилання ==