Температура кипіння: відмінності між версіями

'''Температу́ра (то́чка) кипі́ння і конденса́ції''' ({{lang-ru|температура кипения}}; {{lang-en|boiling point;}} {{lang-de|Siedetemperatur f}})  — [[температура]], при якій пружність насиченої пари дорівнює зовнішньому тискові; при досягненні цієї т-ритемператури рідина починає [[кипіння|кипіти]]. Температура кипіння відповідає температурі [[насичена пара|насиченої пари]] над плоскою поверхнею рідини, що кипить, бо сама рідина завжди дещо перегріта відносно температури кипіння.

З ростом [[тиск]]у температура кипіння збільшується (див. [[рівняння Клапейрона-Клаузіуса]]). Граничною температурою кипіння є [[критична температура]] речовини, коли температура, при якій густина і тиск насиченої пари стають максимальними, а густина рідини, що перебуває у динамічній рівновазі з парою, стає мінімальною.

== Література ==

* {{МГЕ}}