Зефір (кондитерський виріб): відмінності між версіями

[неперевірена версія][неперевірена версія]
Вилучено вміст Додано вміст
Рядок 51:
Оскільки основою зефіру є багате на пектини фруктове пюре, ці солодощі, безсумнівно, є корисними. Проте має значення якість продукту взагалі і його склад зокрема.
 
Зефір відноситьсяє докондитерським числа кондитерських виробіввиробом, що рекомендованірекомендований інститутом харчування [[РАМН]] для харчування у дитячих садках і школах. Фахівці інституту харчування РАМН з'ясували, що зефір за багатьма показниками корисний малятам і підліткам.
 
Завдяки вмісту вуглеводів зефір (у обмежених кількостях) сприяє розумовій діяльності, а харчові волокна допомагають травленню.