Ненці: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Nemgus (обговорення | внесок) Немає опису редагування Мітки: Редагування з мобільного пристрою Редагування через мобільну версію |
|||
Рядок 110:
Одяг ненці шили також зі шкур о́леня — малиця, сокуй (верхній одяг), [[взуття]] — ''піми''.
Їдять ненці як правило оленину, рибу тощо. Жителі оленячих стійбищ дуже люблять м'ясо оленя, смажене на закритому вогні - щось на зразок шашлику, але не замаринованого. Улюбленими стравами у ненців є строганина з оленини, печінки, риби сига, суп з борошном, млинці з кров'ю, м'ясо тушковане з макаронними виробами.Одним з екзотичних справ e [[копальхем]](гниле м'ясо).
На гарнір воліють макаронні вироби; рис, овочі споживаються вкрай рідко.
Улюбленим напоєм населення Півночі є чай, а також компоти і морси з брусниці, морошки, чорниці, кисіль з крохмалю і ягідного соку. У царській Росії, внаслідок активної торгівлі міцними спиртними напоями, відбувався процес поступового споювання корінних і нечисленних народів Півночі, в тому числі і самоїдів (ненців). Однак вперта боротьба з цим негативним явищем в другій половині XX століття допомогла його частково зжити.
| |||