Заморожування: відмінності між версіями

'''Заморожування''' — штучне [[охолодження]] до температури нижче [[Вода#Агрегатні стани|точки замерзання води]] (0 [[° C]]). Здійснюється за допомогою спеціальних [[Абсорбційна холодильна машина|холодильних машин]] ([[холодильник]] тощо.), [[Лід|льоду]] (на [[льодовик]]у тощо.). Для миттєвої заморозки великих об'єктів застосовується [[Рідкий азот#Миттєва заморозка великих об'єктів|рідкий азот]].

* «[[Заморожений (фільм)|Заморожений]]» ({{lang-en|Hibernatus}}) — кінокомедія (Франція — Італія, 1969)

* «[[Заморожений (мультфільм)|Заморожений]]» — комп'ютерний анімаційний фільм (США, 2013)

* [http://bolinet.com.ua/article/freezingfood.htm Заморожування продуктів] на сайті «Інститут здоров'я». {{ru icon}}

* [http://glav-love.ru/articles/show/blast-freezer.html Шокова заморозка в кафе і кондитерських.] {{ru icon}}