Бельгійська кухня: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [неперевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Vervin (обговорення | внесок) Немає опису редагування |
Vervin (обговорення | внесок) |
||
Рядок 10:
* ''Moules Frites'' - молюски зі смаженою картоплею
* ''Waterzooi'' - рагу з риби або курки
==Огляд==
Типова бельгійська сім'я приймає їжу три рази на день: сніданок між 6.30 і 9.00, обід в 12.00-12.30 і вечеря в 18.00-20.00, при цьому на сніданок і вечерю сім'я зазвичай збирається разом, а обід їдять в школі або на роботі. Як і в інших європейських країнах, в Бельгії прийнято використовувати європейські столові прилади.
Сніданок являє собою звичайний континентальний сніданок, що складається з бутербродів з сиром і ковбасою або джемом і медом, яєчні або варених яєць і чашки кави / чаю. [18]
У Бельгії немає чіткого поділу на обідні страви та страви на вечерю, хоча вечеря зазвичай більш ситний. До цих прийомів їжі додається келих пива або вина і хліб. [18] В якості основного блюда зазвичай подають м'ясо, рибу або морепродукти, на гарнір - картопля і овочі, причому перевага віддається сезонним овочам, вирощеним в Бельгії. Популярні і супи-пюре або ситні густі юшки, як ватерзой. На десерт подають солодкі страви або ж сири. Типовим фастфудом є картопля фрі, який бельгійці зазвичай їдять з майонезом. Також у кіосках продають бельгійські вафлі, морепродукти і приготовані равлики.
[[Категорія:Бельгійська кухня|*]]
| |||