Перець чилі: відмінності між версіями

Червоний перець додає гостроти сумішам прянощів, м'ясу, морепродуктам. Використовується в [[Італійська кухня|італійській]], [[Індійська кухня|індійській]], [[Мексиканська кухня|мексиканській]] і [[Карибська кухня|карибській кухнях]]. Червоний перець дуже часто використовують в сумішах прянощів, в поєднанні з [[часник]]ом, [[коріандр]]ом, [[базилік]]ом, [[чабер]]ом, меленим [[Лавровий лист|лавровим листом]] та іншими.

 

 

{{commonscat|Capsicum}}