Народився в [[УдіямаУдзіяма|УдіяміУдзіямі]] (тепер [[Ісе]]) префектура Міе, [[Японія]] [[29 жовтня]] [[1935]] року. Закінчивши у [[1959]] році [[Токійський університет]] за спецільністю французька література, Такахата починає працювати в тільки-но створеній анімаційній студії "Tōei Dōga animation company" (нині Toei Animation). Де у [[1965]] році став режисером аніме-фільму [[«Хорс: принц Сонця»]] («Hols: Prince of the Sun»), під час зйомок якого і познайомився з [[Хаяо Міядзакі]]. Фільм був першим фільмом студії, який відступив від канонів Діснеївської анімації, що панували в той час у японській анімації, і справедливо вважається етапним в історії аніме. Не дивлячись на беззаперечні художні якості фільму, його очікував фінансовий провал. В зв’язку з цим та остракізмом з боку колег по студії Тоей, Такахата та Міядзакі разом залишили студію щоб співпрацювати разом над багатьма фільмами.
У [[1971]], з метою зняти аніме-фільм [[«Пеппі — довга панчоха»]], залишають "Tōei Dōga animation company".
