Зизифус звичайний: відмінності між версіями
| [неперевірена версія] | [перевірена версія] |
Вилучено вміст Додано вміст
Немає опису редагування |
Ykvach (обговорення | внесок) Немає опису редагування |
||
Рядок 1:
{{Вікіфікувати|дата=березень 2013}}
{{Картка:Таксономія
| name = Зизифус звичайний
'''Зизифус звичайний''', також '''унабі'', '''ююба''', '''жожоба''', або '''китайський фінік''' (''Ziziphus jujuba'') — все це назва субтропічної плодової культури, яку в Китаї вирощують вже більше п'яти тисяч років. Звідти він попав у Середземноморські країни. Найбільш поширений в Китаї (більше 200 тис.га), де вирощується близько чотирьохсот сортів. Великі плантації унабі займає в Індії і Пакистані; останнім часом інтенсивно збільшується його кількість в США, Іспанії, Італії, Франції, Португалії та інших південних країнах. Наявні промислові насадження і в Криму. Але в Україні ним активно займаються переважно садоводи аматори.▼
| image = ZiziphusJujubaVarSpinosa.jpg
| image_caption = ''Ziziphus jujuba''
| image_width = 270px
| regnum = [[Зелені рослини]] (Viridiplantae)
| divisio = [[Streptophyta]]
| superclassis = [[Покритонасінні]] (Magnoliophyta)
| classis = [[Еудікоти]] (Eudicots)
| subclassis = [[Розиди]] (Rosids)
| ordo = [[Розоцвіті]] (Rosales)
| familia = [[Жостерові]] (Rhamnaceae)
| genus = [[Зизифус]] (''Ziziphus'')
| species = '''Зизифус звичайний'''
| binomial = ''Ziziphus jujuba''
| binomial_authority = [[Philip Miller|Mill.]]
| synonyms = ''Rhamnus zizyphus'' <small>[[L.]]</small><br/>
''Ziziphus zizyphus'' <small>(L.) [[Gustav Karl Wilhelm Hermann Karsten|H.Karst.]]</small><br/>
''Ziziphus zizyphus'' <small>(L.) Meikle</small>
| commonscat = Ziziphus jujuba
| itis =
| ncbi =
}}
▲'''Зизифус звичайний''', також '''унабі''', '''ююба''', '''жожоба''', або '''китайський фінік''' (''Ziziphus jujuba'') —
Зизифус - одна з найбільш посухо- і жаростійких плодових культур, а разом із хурмою і найбільш зимостійка серед субтропічних. Дикі форми зизифуса витримують до –28–30°С морозу, а культурні – до 22–25°С.▼
▲Зизифус своєрідними харчовими, лікувальними, дієтичними
Морфологічна характеристика▼
▲==Морфологічна характеристика==
[[Рід]] Унабі (Ziziphus) відноситься до родини [[Жостерові|Жостерових]] ([[Rhamnaceae]]) і об’єднує близько п’ятидесяти видів, з яких в культурі використовується тільки ююба. Його надземна частина – листопадне (точніше, гілкопадне) [[дерево]]-[[кущ]] висотою від трьох до десяти метрів, з колючою розлогою або пірамідальною [[Дерево|кроною]]. [[Кора]] [[Дерево|дерева]] темно-сіра, молоді [[Гілка|гілки]] червоно-коричневі, суглобисті, мають на вузлах [[Колючки|колючки]]. ▼
▲[[Рід]] Унабі (''Ziziphus'') відноситься до родини [[Жостерові|Жостерових]] ([[Rhamnaceae]]) і об’єднує близько п’ятидесяти видів, з яких в культурі використовується тільки ююба. Його надземна частина – листопадне (точніше, гілкопадне) [[дерево]]-[[кущ]] висотою від трьох до десяти метрів, з колючою розлогою або пірамідальною [[Дерево|кроною]]. [[Кора]] [[Дерево|дерева]] темно-сіра, молоді [[Гілка|гілки]] червоно-коричневі, суглобисті, мають на вузлах [[Колючки|колючки]].
Зизифус цікавий і як незвичайна плодова [[рослина]]. Для нього характерна наявність [[Пагін|пагонів]] чотирьох типів. Це основні ростові [[Пагін|пагони]] (пагони продовження); колінчасто-зігнуті бокові [[Пагін|пагони]], які несуть на собі кільчатки, потовщено-вкорочені [[Пагін|пагони]], або як їх ще називають брахібласти і останні – однолітні, які щорічно опадають, плодові [[Пагін|пагони]] (явище гілкопадності).
Рядок 18 ⟶ 40:
[[Плід|Плоди]] зизифуса на смак кислувато-солодкі або солодкі, в окремих культурних [[Сорт|сортів]] їх розміри досягають 3х5см; сіянці дають [[Плід|плоди]] розміром приблизно 2х3см (як у крупної [[черешня|черешні]]). Вживають їх в свіжому, в’яленому і консервованому вигляді, а також для приготування [[Компот|компотів]], [[варення]], [[Маринування|маринадів]], [[пюре]], [[Цукати|цукатів]], широко застосовують в кондитерській, парфумерній і фармацевтичній промисловості.
{{botany-stub}}
| |||