Вітамін B12: відмінності між версіями

За останніми даними, [[дефіцит вітаміну B12]] призводить також до нестачі [[карнітин]]у, так званого квазівітаміна. Ця речовина виловлює в крові молекули жиру та транспортує їх в мітохондрії&nbsp;— «електростанції» клітин, де вони окислюються, даючи енергію всьому організму. Без карнітину утримання продуктів розпаду в крові підвищується, тому що жир залишається непереробленими. Для засвоєння вітаміну B12 у кишечнику потрібно достатня концентрація кальцію.<ref name="Voet, Donald ; Voet, Judith G. 2010 957">{{Cite book|author=Voet, Donald ; Voet, Judith G. |title=Biochemistry |publisher=J. Wiley & Sons |location=New York |year=2010 |page=957 |isbn=978-0470-57095-1}}</ref>